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中学生营养食谱-菠菜炒猪肝

来源：学大教育时间：2015-12-01 23:43:18

初中学生的压力是很大的，家长们应该注意多学习一些营养食谱，做好孩子饮食。下面一起来看一下学大的专家精心的为大家准备的关于中学生营养食谱-菠菜炒猪肝的一些资料，帮助同学们更好的做好平时的饮食工作。

原料主料：猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片。

调味料：酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙盐1/2小匙，糖1小匙

做法：

1.将猪肝切成片，放入容器中，放入一些料酒，酱油，葱，姜，浸泡10分钟后捞出待用。

2.将菠菜洗净，切成段，在开水中过一下捞出来待用。

3.油倒入锅内烧热，将猪肝放入锅内煸炒至七成熟，放入料酒，酱油，葱和姜，继续煸炒，再将洗好切碎的菠菜放入锅内，用旺火快炒几下，放入适量的盐，翻炒后即可。

猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D和磷等成分;菠菜富含蛋白质、钙、铁、钾和钠等矿物质。二者同食可补充多种营养素，特别是对于孕中期贫血、缺钙的准妈妈来说，猪肝炒菠菜既可有效地补充铁和钙，又能帮助胎儿健康成长。

通过上面的学大的专家精心的为大家准备的关于中学生营养食谱-菠菜炒猪肝的一些资料，家长们学习一下，可以做好孩子初中饮食问题。

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