中考食谱-瑶柱蒸南瓜

中考即将来临，同学们不仅要复习好要考试的知识，同时家长们也应该注意日常的饮食。切忌油腻生冷的食物，多吃一些养生的食物。那么，到底吃什么样的食物好呢？今天，为大家介绍的是中考食谱-瑶柱蒸南瓜。

材料南瓜150克，瑶柱少许，蒜茸适量，干贝汁适量，盐适量，鸡粉适量，姜片适量做法1.南瓜去皮去囊去籽后洗净切块。

2.瑶柱用清水浸软后撕成丝。

3.锅内放少量油，烧热后加入瑶柱丝，翻炒后加入姜片和蒜茸。

4.爆香后加入南瓜炒均。

5.加入适量清水、干贝汁、盐、鸡粉，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

南瓜的四大食疗功效

南瓜又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又当粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

效二：南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴。果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收;钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。

功效三：南瓜还能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用，其中的果胶还可以中和清除体内重金属和部分农药，故有防癌防中毒的作用，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。

功效四：日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“好美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

适合人群：一般人都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。

南瓜即可口有养生，又可以美容。在中考期间，家长们要学会这道菜谱，相信同学们的考试是大有裨益的。以上就是中考食谱-瑶柱蒸南瓜，谢谢大家的阅读。