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为2018年中考生备饮食【酱香冬瓜焖鸡】

来源：学大教育时间：2018-01-25 11:32:03

饮食对中考生备考有很大的影响，平时吃的好的考生才能拥有足够的精力去迎接繁重的复习，下面学大教育网为大家带来为2018年中考生备饮食【酱香冬瓜焖鸡】这篇内容，希望家长们能掌握好这些饮食的做法。

初秋解毒小补，酱香冬瓜焖鸡

酱香冬瓜焖鸡，是我常吃的一道私房菜。采用的土鸡和冬瓜，在配上浓香的黄豆酱，高汤炆，肉香嫩滑，冬瓜清甜可口。非常营养的一道家常菜

鸡肉营养丰富，人体易吸收。含有丰富的维生素、蛋白质。经常吃鸡肉具有增强体力，提高免疫力的功效。冬瓜清热解毒，初秋在广东还是闷热的天气。配上营养的高汤，不仅清热解毒，还能吸引营养。

一、食材

1.主食材：土鸡600克、冬瓜500克、

2.配料：花生油5ml、酱油3ml、盐6克、生姜5克、鸡粉1克、黄豆酱20克、香葱20克

二、步骤

1.土鸡洗净切块;

2.冬瓜洗净，去瓤，切块;PS：冬瓜皮可以不去

3.热锅，倒油，放入鸡肉、生姜炒至微黄

4.加入酱油炒至鸡肉熟;

5.把冬瓜、鸡粉加入;

6.再放黄豆酱、高汤中火炆6分钟;

7.汤汁快干的时候，放盐、香葱炒均即可。

三、小贴士

1.鸡肉不要切太大块;

2.采用的迷你冬瓜，可以不去皮;

3.没有高汤的，可以用沸水炆。

为2018年中考生备饮食【酱香冬瓜焖鸡】学大教育网为大家带来过了，希望家长们在准备考生饮食的时候能够多变花样，这样孩子才能喜欢家长准备的饮食。

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